Un túnel de congelación es un tipo de equipo de congelación industrial utilizado para congelar rápidamente productos alimenticios, como carnes, pescados, verduras y frutas. Se compone de una cinta transportadora que lleva los productos a través de una zona de congelación, donde el aire frío es soplado sobre los productos. Hay varios tipos de túneles… Leer más »Túnel de congelación
La conservación de productos lácteos es importante para garantizar que estos productos se mantengan seguros para el consumo humano y se prolongue su vida útil. Algunas medidas comunes de conservación de productos lácteos incluyen: Refrigeración: Mantener los productos lácteos a una temperatura adecuada, generalmente entre 2 y 4 grados Celsius, es esencial para evitar la… Leer más »Conservación de productos lácteos
Los fluidos secundarios son sustancias utilizadas en los sistemas de refrigeración y climatización, estos sirven para transferir el calor de un lugar a otro. Los fluidos secundarios son diferentes de los fluidos refrigerantes debido a que son utilizados para cambiar el estado de una sustancia (líquido a gas) para absorber y liberar calor. Los más… Leer más »Fluidos secundarios
Hay varias maneras en las que las grandes superficies pueden tener un ahorro energético: Iluminación: Utilizar luces LED de alta eficiencia energética en lugar de luces incandescentes o fluorescentes. Además, se pueden utilizar sensores de movimiento para encender y apagar las luces automáticamente. Sistemas de refrigeración y congelación: Utilizar equipos de refrigeración y congelación de… Leer más »Ahorro energético en grandes superficies
En el mundo de la hostelería, las tendencias en mobiliario están en constante cambio, ya que los clientes buscan un ambiente cómodo y moderno para disfrutar de su comida y bebida. Algunas de las tendencias actuales en mobiliario para la hostelería incluyen: Muebles con diseños minimalistas: Los muebles con líneas limpias y simples se están… Leer más »Tendencias del mobiliario de hostelería
En el mundo de la hostelería, la actualidad y las tendencias en mobiliario están en constante cambio, ya que los clientes buscan un ambiente cómodo y moderno para disfrutar de su comida y bebida. Algunas de las tendencias actuales en mobiliario para la hostelería incluyen: Muebles con diseños minimalistas: Los muebles con líneas limpias y… Leer más »Actualidad mobiliario 2023
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