El desescarche es un proceso importante en la refrigeración industrial ya que ayuda a mantener el rendimiento óptimo del equipo y a prolongar su vida útil. El acumulamiento de escarcha en los evaporadores y condensadores puede interferir con el flujo de aire y aumentar la resistencia al flujo, lo que reduce la eficiencia del sistema… Leer más »La importancia del desescarche
Los compresores son un componente esencial en los sistemas de refrigeración ya que son los encargados de comprimir el fluido refrigerante y aumentar su presión y temperatura. Los compresores son los que impulsan el proceso de refrigeración y son los que permiten que el fluido refrigerante pase de un estado líquido a un estado gaseoso… Leer más »Compresores en refrigeración
Un túnel de congelación es un tipo de equipo de congelación industrial utilizado para congelar rápidamente productos alimenticios, como carnes, pescados, verduras y frutas. El túnel de congelación se compone de una cinta transportadora que lleva los productos a través de una zona de congelación, donde el aire frío es soplado sobre los productos para… Leer más »Tunel de congelación
La conservación de productos lácteos es importante para garantizar que estos productos se mantengan seguros para el consumo humano y se prolongue su vida útil. Algunas medidas comunes de conservación de productos lácteos incluyen: Refrigeración: Mantener los productos lácteos a una temperatura adecuada, generalmente entre 2 y 4 grados Celsius, es esencial para evitar la… Leer más »Conservación de productos lacteos
Los fluidos secundarios son sustancias utilizadas en los sistemas de refrigeración y climatización para transferir el calor de un lugar a otro. Los fluidos secundarios son diferentes de los fluidos refrigerantes, que son utilizados para cambiar el estado de una sustancia (líquido a gas) para absorber y liberar calor. Los fluidos secundarios más comunes utilizados… Leer más »Fluidos secundarios
Hay varias maneras en las que las grandes superficies pueden ahorrar energía: Iluminación: Utilizar luces LED de alta eficiencia energética en lugar de luces incandescentes o fluorescentes. Además, se pueden utilizar sensores de movimiento para encender y apagar las luces automáticamente. Sistemas de refrigeración y congelación: Utilizar equipos de refrigeración y congelación de alta eficiencia… Leer más »Ahorro energetico en grandes superficies
En el mundo de la hostelería, las tendencias en mobiliario están en constante cambio, ya que los clientes buscan un ambiente cómodo y moderno para disfrutar de su comida y bebida. Algunas de las tendencias actuales en mobiliario para la hostelería incluyen: Muebles con diseños minimalistas: Los muebles con líneas limpias y simples se están… Leer más »Tendencias del mobiliario de hosteleria
En el mundo de la hostelería, las tendencias en mobiliario están en constante cambio, ya que los clientes buscan un ambiente cómodo y moderno para disfrutar de su comida y bebida. Algunas de las tendencias actuales en mobiliario para la hostelería incluyen: Muebles con diseños minimalistas: Los muebles con líneas limpias y simples se están… Leer más »Actualidad mobiliario 2023
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